香撰堂本舗 / ワンランク上の味わいを食卓に、静岡産100%深蒸茶匠、特許取得の備長炭入り炭火焙煎茶

温故知新マリリンモンロー

マリリン・モンロー
概説
1926年、アメリカのロサンゼルス生まれ。
彼女が2歳のときに両親が離婚、母親も精
神の病を患ったために、幼少期をほぼ孤児
院と里親の家庭を転々としながら過ごすこ
とになりました。
16歳で最初の結婚をした後、工場勤務を
していたときに、写真が雑誌に掲載され、
それがきっかけで、モデル・女優としての
道を進むことになります。
芸能活動に難色を示した夫とは離婚して、
懸命に女優への道を進み下積み時代を経て
女優としての成長、典型的な「金髪美女」
役を演じたことで有名、1950年代で最も
人気のあるセックスシンボルの1人であり、
セクシャリティに対する時代の態度を象徴
していまし。1962年に予期せぬ死を迎え
るまで、わずか10年ほどの花形役者だっ
たが、彼女の映画は2億ドルの収入を得た。
彼女は引き続き大衆文化のアイコンとみな
されています。

ー熱いお湯加減にご注意ー
マリリン・モンロー主演映画「お熱いのが
お好き」監督ビリー・ワイルダー1959年
公開 /偶然殺人事件を目撃してしまった
2人の男は、追われる身に。カツラと化粧
を施し女性バンドの中に潜り込み、ギャン
グの目を欺こうとする。もぐりこんだ二人
は、その楽団の女性歌手でウクレレ奏者の
シュガー(モンロー)に恋をしてしまう。
/というあらすじです。
さて、美味しいお茶の淹れ方で一番大事な
のがお湯加減です。深蒸し茶は少々熱めで
美味しく抽出出来ます。
一般級茶で70℃、深蒸し茶で80℃が適し
ています。
しかし、美味しいさというのは本人の嗜好
です、お湯加減によってお茶の旨味が変わ
るという事をご存知でしょうか。
渋味や苦味の素のタンニンは低温では溶け
にくく80度を超えると急激に解け始めま
す、また甘味の素のアミノ酸は低温で殆ど
解ける性質があります。したがい熱湯では
苦く、低温ではまろやかな味わいになりま
す。
映画「お熱いのがお好き」は、日本茶でい
うと「渋茶が好き」という事になります。

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